„Od ziarenka do bochenka”. W Ustrzykach Dolnych rozpoczęło się Święto Chleba [ZDJĘCIA, WIDEO]

Święto Chleba to ciesząca się szerokim zainteresowaniem impreza, w trakcie której można zobaczyć, jak wyglądało młócenie zboża cepami, odsiewanie, czyli czyszczenie zboża po omłotach, mielenie zboża w żarnach, a także skosztować tradycyjnego chleba ze smalcem i ogórkiem. Dodatkowymi atrakcjami przygotowanymi dzisiaj dla uczestników imprezy były między innymi rodzinne warsztaty pieczenia proziaków, zapiekańców i bułeczek drożdżowych, a potem ich degustacja.

Wydarzenie to powstało z myślą o edukacji, ale też praktycznej nauce dawnych zawodów, która również uczy szacunku do chleba.

Dziś mamy go w zasięgu ręki i to w nadmiarze. Kiedyś ciężko na niego pracowano. Dawne pokolenia szanowały każdy okruszek chleba

– zauważają organizatorzy wydarzenia.