Program „Kuchenne Rewolucje”, emitowany od 2010 roku na antenie TVN, stał się prawdziwym fenomenem telewizyjnym. Restauratorzy, którzy zmagają się z problemami finansowymi, zgłaszają się do Magdy Gessler, licząc na jej pomoc w uratowaniu swojego lokalu. Przez cztery intensywne dni właściciele i personel przechodzą gruntowną zmianę – od kuchni, przez wystrój wnętrza, po nowe podejście do klientów. Wprowadzane są nowe dania, a restauracja zyskuje nie tylko nową nazwę, ale i szansę na lepszą przyszłość. Po kilku tygodniach Magda Gessler wraca do odmienionego miejsca, by sprawdzić, czy zmiany się przyjęły i czy lokal rzeczywiście odnalazł swój rytm. Nie wszystkie restauracje przetrwały próbę czasu, ale niektóre z nich stały się kulinarnymi wizytówkami swoich miast.
Najbliżej Bieszczadów? Stary Kredens w Sanoku
Jeśli ktoś poszukuje restauracji, która przeszła „Kuchenne Rewolucje” i znajduje się najbliżej Bieszczadów, powinien udać się do Sanoka, gdzie mieści się Stary Kredens (plac Świętego Michała 4). Lokal przeszedł metamorfozę w siódmym sezonie programu, w piętnastym odcinku, a jego odnowiona wersja działa nieprzerwanie od 2013 roku. Założycielami restauracji są Maria i Piotr, którzy na początku chcieli stworzyć miejsce serwujące wykwintne i eleganckie dania. Jednak rzeczywistość zweryfikowała ich plany – restauracja stała się zbyt droga, a oferta nieprzystępna dla mieszkańców Sanoka. Sytuacja finansowa pogarszała się, aż w końcu zdecydowali się na udział w programie.Magda Gessler odmieniła restaurację, nadając jej nową jakość i autentyczny charakter. Po rewolucji Stary Kredens stał się miejscem, w którym tradycyjna kuchnia łączy się z wysoką jakością i regionalnymi smakami.
Smaki, które przyciągają gości
Jednym z kluczowych elementów udanych „Kuchennych Rewolucji” jest nowa karta dań. W menu Starego Kredensu można znaleźć potrawy, które wpisują się w tradycję kuchni polskiej i regionalnej, ale mają nowoczesny charakter. Wśród propozycji znajdują się: żurek, rosół z gęsi, beskidzki bulion słodko-pikantny, policzki wieprzowe, pierogi z dziczyzną, gołąbki z kaszą pęczak, stek z polędwicy, jagnięcina bieszczadzka, burger wołowy, kaczka, kotlet schabowy, makarony czy różne sałatki.Restauracja stawia na lokalne produkty i tradycyjne receptury, co sprawia, że jest chętnie odwiedzana zarówno przez mieszkańców Sanoka, jak i turystów.
Idealny przystanek w drodze w Bieszczady
Większość mieszkańców regionu zna Stary Kredens, ale nie wszyscy turyści są świadomi, że jadąc w Bieszczady, mogą po drodze odwiedzić to miejsce i spróbować dań polecanych przez Magdę Gessler. Sanok, choć nie leży w Bieszczadach, jest jednym z najważniejszych miast regionu i warto zatrzymać się tutaj na dłużej. Oprócz restauracji można odwiedzić między innymi Muzeum Historyczne, w którym znajduje się największa kolekcja obrazów Zdzisława Beksińskiego lub Muzeum Budownictwa Ludowego, będące największym tego typu obiektem w Polsce, prezentujące drewnianą architekturę i kulturę regionu.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.