Kolorowo i bez chemii, czyli jak zabarwić jajka na świąteczny stół

Składnik gwarantujący dany kolor należy gotować na wolnym ogniu około pół godziny, z dodatkiem dwóch łyżek octu. W zależności od tego ile jajek farbujemy, używamy 0, 5-1 litr wody - przekazuje portal Korso Kolbuszowskie.

Do ostudzonego wywaru ostrożnie wkładamy gorące, ugotowane na twardo jajka i zostawiamy je w barwniku na około pół godziny. Jeśli chcemy uzyskać ciemne kolory, np. granatowy za pomocą liści czerwonej kapusty, dobrze jest pozostawić jajko w wywarze nawet na całą noc. Jeśli zanurzymy na krótko jajka w wywarze np. z jagód, otrzymamy kolor szary.

Po wyjęciu kraszanki delikatnie ocieramy papierowym ręcznikiem i nacieramy olejem, który ochroni kolor i nabłyszczy skorupkę. Kraszankami możemy ozdobić świąteczny stół albo potraktować je jako bazę do wykonania pisanek.

Dla urozmaicenia można stworzyć jajka marmurkowe. Najprościej jest bardzo delikatnie ostukać jajko łyżeczką i wtedy zanurzyć je w barwniku. Można również zabarwione już jajko ostukać i zabarwić drugi raz, ale w innym wywarze. Na kraszankach można też wycinać przeróżne wzory za pomocą żyletki. Można zabarwiać jedno i to samo jajko w różnych wywarach i eksperymentować. 

• Żółty
  Skórki z pomarańczy albo cytryny, zmielony kminek, jasne łupki z cebuli, kurkuma, curry 
• Pomarańczowy
  Złociste łupki z cebuli, marchew lub dynia (starte na tarce) 
• Różowy - czerwony
  Sok z buraka (jeśli sok mocno rozcieńczymy wodą, wyjdzie nam jasny różowy, jeśli długo pomoczymy w czystym soku, uzyskamy nawet kolor czerwony), żurawina, mrożone maliny, łupki z czerwonej cebuli
• Niebieski
  Owoce tarniny, borówka amerykańska, liście czerwonej kapusty, wywar z chabrów 
• Beżowy/brązowy
  Bardzo mocna kawa parzona 
• Jasnozielony 
  Szpinak, trawa, pokrzywa, liście barwnika, młode żyto, kora brzozowa, wywar z jemioły
• Prawie czarny 
  Szyszki olchy, łupiny orzecha włoskiego