Lipy to piękne drzewa ale co ważniejsze bardzo wartościowe dla ludzi. Warto poświęcić chwilę by nazbierać ich kwiatostanów. Możemy je usyszyć lub zrobić z nich syrop.
Zdrowotne właściwości lipy
Kwiaty lipy od wieków były wykorzystywane przy przeziębieniach, chorobach układu oddechowego, gardła czy krtani. Zarówno herbatka z suszonych kwiatów lipy jak i syrop działają przeciwgorączkowo, odkażająco, przeciwzapalnie i wykrztuśnie.
Herbatkę robimy zaparzając wrzątkiem łyżkę lipowego suszu, przykrywamy i po 15 minutach jest gotowa do picia.
Syrop z kwiatów lipy
Syrop nietrudno jest zrobić, a czasie choroby łatwiej z niego skorzystać.
Składniki:
- pół litra kwiatostanów lipy
- 1 litr wody
- 1 kilogram cukru
- sok z jednej cytryny
Zagotowujemy wodę z cukrem i sokiem z cytryny. Wrzątkiem zalewamy kwiaty lipy tak, żeby wszystkie były zakryte i odstawiamy na dwie doby. Pamiętajmy, żeby w tym czasie kilka razy zamieszać.
Po upływie 48 godzin odcedzamy syrop przez gazę lub tetrę. Doprowadzamy do wrzenia i wlewamy do wyparzonych słoiczków lub butelek. Pasteryzyjemy kilka minut i ustawiamy w chłodnym miejscu. Mamy gotowe, ziołowe lekarstwo na przeziębienia.
